桃の旬は、少しずつ品種を変えながら、夏の景色をつないでいきます。

やわらかな早生品種から始まり、果汁豊かな白鳳系へ。そして夏本番へ向かう頃、いよいよ旬を迎えるのが淺間白桃（あさまはくとう）です。

長野県・浅間山の名を冠したこの品種は、白鳳系のやわらかさとしっかりとした果肉をあわせ持つ、まさに「バランスの桃」。ひと口かじれば、みずみずしい果汁が口いっぱいに広がり、上品な甘さと穏やかな酸味が調和します。香りは華やかすぎず、桃本来のやさしい芳香がふわりと広がり、後味には爽やかな余韻が残ります。

果肉はやわらかすぎず、ほどよい弾力があるので食べ応えも十分。完熟が進むにつれて果汁が増し、なめらかな口当たりへと変化していくため、届いてからお好みの熟度で楽しめるのも大きな魅力です。

甘さだけを追い求めた桃ではなく、果汁・食感・香りのすべてが美しく整った一玉。「桃らしい桃が食べたい」——そんな方に、まず手に取っていただきたい品種です。贈答用としても人気が高く、ご家庭用はもちろん、大切な方への夏の贈り物としても選ばれています。

IRIE-FARMがお届けする理由

IRIE-FARMでは、一玉ずつ熟度を見極め、その日もっとも良い状態のものだけを収穫・発送しています。機械的な一斉出荷ではなく、生産者が実際に手に取り、目と手で確かめた桃だけをお客様のもとへ。だからこそ、届いた瞬間の美味しさに自信があります。

ただし、収穫できる期間はごくわずか。その年の天候によっても旬の長さが左右されるため、「気づいたときには終わっていた」ということも珍しくありません。

一年に一度だけ、この季節にしか出会えない味わい。淺間白桃ならではの果汁あふれるみずみずしさと上品な甘さを、旬を逃す前にぜひお楽しみください。

淺間白桃の特徴

• 食感：中硬〜やや柔らかめ
• 味わい：バランスのよい甘さ・豊かな果汁・穏やかな酸味
• 香り：やさしく上品な桃の香り
• おすすめの方：果汁をたっぷり楽しみたい方／食感と甘さのバランスを重視する方／贈答用をお探しの方

お届けについて

天候や生育状況により、収穫時期が前後する場合がございます。IRIE-FARMでは一玉ずつ熟度を確認し、もっともおいしいタイミングで順次発送。旬の短い品種のため、予定数量に達し次第、販売を終了いたします。ご検討中の方はお早めにご注文ください。