香りで味わう、初夏のやわらかな白桃

桃の季節は、品種ごとに少しずつ表情を変えながら進んでいきます。

みずみずしい早生桃から始まり、香りや甘さが深まり、やがて盛夏の濃厚な桃へ。

その移ろいの中で、加納岩白桃は、山梨県で栽培される代表的な早生品種のひとつ。例年6月下旬から7月上旬頃に旬を迎え、山梨の桃が本格的な季節へ向かうことを知らせてくれる品種です。

現在では生産する農家も少なくなりつつある、山梨生まれの加納岩白桃。

果肉はやわらかく、繊維が少ないため、舌の上ですっとほどけるような、なめらかな口あたりがあります。

ひと口かじると、やわらかな果肉から豊かな果汁があふれ、そのあとを追うように、桃らしい芳醇な香りがふわりと広がります。

加納岩白桃は、しっかりとした甘みを持ちながら、酸味は穏やか。

ただ甘さが強いだけではなく、口に含んだ瞬間のみずみずしさ、鼻へ抜ける香り、食べ終えたあとに静かに残る余韻まで楽しめることが、この桃の大きな魅力です。

近年は、糖度の高さや大玉であることが、桃のおいしさの基準として語られることも増えました。

けれど加納岩白桃には、数字だけでは測れない美しさがあります。

とろけるような、なめらかな果肉。
たっぷりと含まれた果汁。
そして、桃らしい香りと上品な甘み。

派手に甘さを押し出すのではなく、香りと口どけが重なり、食べ進めるほどに印象が深まっていきます。

やわらかい桃が好きな方。
桃を香りまで味わいたい方。
果汁の豊かな、甘い桃を楽しみたい方。
昔ながらの白桃らしい、繊細なおいしさを求めている方。

そんな方に、ぜひ一度味わっていただきたい品種です。

旬の期間は、決して長くありません。

その年の天候や生育状況を見ながら、農園で一玉ずつ状態を確かめ、食べ頃を見極めた果実から順次お届けします。

初夏の短い時間だけ出会える、香り高く、甘く、やわらかな白桃。

加納岩白桃ならではの、豊かな果汁と美しい余韻を、ぜひお楽しみください。

【加納岩白桃の特徴】

旬の時期：6月下旬〜7月上旬頃
食感：やわらかく、とろけるようになめらか
味わい：しっかりとした甘み、豊かな果汁、穏やかな酸味
香り：芳醇で、桃らしい華やかな香り
おすすめ：やわらかい桃が好きな方／甘くジューシーな桃を楽しみたい方／香りのよい桃を探している方／旬の短い品種を味わいたい方

【お届けについて】

桃は天候や熟度によって、収穫時期や発送時期が前後する場合があります。

農園で最も良い状態を見極め、収穫後、順次発送いたします。

旬の短い品種のため、予定数量に達し次第、販売を終了する場合がございます。